Les St Jacques ont le pied dans le cochon, sous les tropiques...
Noix de St Jacques Bretonnes poêlées au sel noir d'Hawaï sur une tranche de poitrine fumée, accompagnées de mâche avec vinaigrette à la vanille.
Passionné de cuisine et de gastronomie. J'ai créé ce blog sur les bons produits, des recettes, des métiers de bouches, les arts de la table ... Avec toujours comme idée dominante de partager avec les autres autour de ma table.
Noix de St Jacques Bretonnes poêlées au sel noir d'Hawaï sur une tranche de poitrine fumée, accompagnées de mâche avec vinaigrette à la vanille.