Gloire au Glory

Publié le par Mathieu Mercier

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Immense propriété de la famille Abecassis, le domaine Leyrat nous offre au sein de ce flacon digne de la haute parfumerie un nectar qui fût oublié de tous pendant prés d'un demi siècle, au fond du chai au nom prémonitoire de chai paradis, dans quelques barriques à la date effacée par le temps... Le joyau était là.

 

Aujourd'hui l'Extra Glory des cognacs Leyrat est né et nous pouvons jouir de cette précieuse essence qui, à la lumière nouvelle, se pavanne de sa robe d'or vieillie le long des facettes de la carafe.

 

Au nez, les arômes assis de cuir se mélangent aux fragrances fleuries, aux notes de coing et de fruits aux sirop.

 

En bouche il s'installe en douceur sur des notes d'abricots, de pêche, de miel avent un retour puissant et charismatique aux notes résineuses, de tabac.

 

Ce cognac est une essence précieuse qui nous séduit par sa robe, son histoire et son flacon et qui nous emporte totalement quand nous le dégustons ...

 

Gloire aux cognacs Abecassis, gloire au glory !

 

 

Publié dans Mes plats

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