Quand deux centenaires se rencontrent sur un canapé ...

Publié le par Mathieu Mercier

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Quand la maison d'origine Russe Petrossian, rencontre la maison Périgourdine Valette, toutes deux centenaires, c'est sur un toast qu'elles se donnent rendez-vous.

Alliance du foie gras en lobe de chez Valette avec les figues Iraniennes de chez Petrossian.

La longueur en bouche et la puissance de goût de ce foie gras s'allie à merveille avec le concentré de saveur de ces petites figues ...

 

Publié dans Mes plats

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